Mangold-Lauchsuppe mit Avocado
Mangold gehört zu den Wiederentdeckungen in der Gemüsekiste, die inzwischen in fast jedem Haushalt angekommen sein dürften. Da er auch recht anspruchslos und sehr schön anzuseh
Tomaten-Gemüse-Suppe ala Minestrone
http://biogaertnerei-zittau.de/Der Winter ist eine Suppenzeit. Suppen wärmen, nähren und sind einfach das perfekte “Soul Food”. Vor allem sind sie so vielseitig! Man
“Schlanke Gemüsesuppe” nach Art von Borschtsch
Borschtsch ist eine Gemüsesuppe voller Widersprüche, die wunderbar in einer Suppenschale zusammenfinden. Rustikal und doch raffiniert kommt der Klassiker daher. Man kenn dieses G
Gemüsekuchen – die andere Pizza
Gemüsekuchen ist eines meiner Lieblingsrezepte, das immer etwas anders schmecken wird und genau deshalb so besonders gut bei Groß und Klein ankommt. Mit der “Pizza der ande
Möhrenbrot mit Emmer und Dinkel
Möhrenbrot ist eine wunderbare Möglichkeit, den „Rest“ der Ver-Saftung unserer süßen Wurzeln zu verarbeiten und damit Upcycling pur. Die Kombination mit alten Getreidesorte