Holunderzeit

Die Holunderzeit beginnt ? der köstliche Duft inspiriert für neue Ideen. Ich glaube, ich werde wieder Blütenessig aus Kombuch-Eessig herstellen. Den mag ich sehr gerne und verwende ihn als aromatische Erfrischung im Sommer (kennt man mit Apfelessig). ? Kombucha kann man ganz einfach selbst herstellen. Die Kultur dafür habe ich und teile gerne Ableger.

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