Ein Korb voll Glück
regional, saisonal, ökologisch, fair genießen
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Buchweizen

Buchweizen

#Buchweizen 😍 Köstlich, vielseitig und sehr gesund 😋 Wer in der nördlichen #Lausitz unterwegs ist, kann im Sommer blühende Felder der Pflanzen mit den charakteristischen roten Stängeln und zarten weißen Blüten entdecken. 💮 Aber was kann man aus Weiterlesen →

Oster-Ziege, das letzte Rezept

Oster-Ziege, das letzte Rezept

Die Oster-Ziege, das letzte Rezept 😉 Es war noch ein wenig Brühe da und ich hatte die Bauchlappen eingefroren. Perfekt, um mal wieder eine Art vom Chili Con Carne zuzubereiten. Dafür einfach Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen, ich Weiterlesen →

Wer will fleißige Gärtner sehen?

Wer will fleißige Gärtner sehen?

Wer will fleißige Gärtner sehen? Der muss mal in die Gärtnerei gehen! 😁Viele Gärtnereien in Zittau vermarkten ihre Produkte direkt, zum Beispiel auf dem Markt oder in einem Hofladen. Schon mal ausprobiert? Frischer geht es nicht und man kann Weiterlesen →

Schluss für heute, tschüß Schreibtisch.

Schluss für heute, tschüß Schreibtisch.

Ich habe noch eine kleine Runde durch den Garten gedreht: Melisse und drei Sorten Minze 🌱😍 daraus mache ich mir jetzt Tee. Wer es nachmachen möchte 😉sollte demnächst mal zum Gärtner des Vertrauens gehen und Weiterlesen →

Der Frühling macht ja gerade eine kleine Pause..

Der Frühling macht ja gerade eine kleine Pause..

Der Frühling macht ja gerade eine kleine Pause 😉 und da kann es schon passieren, dass es im Hals kratzt und die Nase läuft. Die erste frischen Pfefferminze aus dem Garten habe ich mir mit Orange, Zitrone und Gewürzen gekocht. Weiterlesen →

Ich liebe die Lausitz…..

Ich liebe die Lausitz…..

Ich liebe die Lausitz 😍 und Liebe geht ja bekanntlich duch den Magen 😁 Heute erstmal für #Zittaugärtnert in den Gärtnereien der Stadt unterwegs. In der Gärtnerei Fritsche habe ich…ganz nebenbei 😎 Weiterlesen →

wunderbares, vegetarisches Fastenzeitgericht

wunderbares, vegetarisches Fastenzeitgericht

Ein Vorschlag für ein wunderbares, vegetarisches Fastenzeitgericht, dass trotzdem zum Schlemmen einlädt. Ich habe viel frischen Rosmarin geschenkt bekommen. Die Gelegenheit nutze ich, um einen Römertopf mit Kartoffeln und Zweigen des Krauts zuzubereiten. Es lohnt sich gleich mehr zu machen, Weiterlesen →

Gutes Essen für miese Tage

Gutes Essen für miese Tage

Gutes Essen für miese Tage 😏 ein großer Teller Nudeln mit selbstgemachter Sauce!!! Man kennt das ja: erste Mail gelesen, schon bedient für den Rest des Tages. Hilft nix, muss man durch. Aber man kann sich für´s Durchhalten Weiterlesen →

Frühjahrsputz

Frühjahrsputz

Auf geht’s zum inneren Frühjahrsputz 😉 Das Rezept ist ein Urlaubsmitbringsel und seitdem Bestandteil unseres Jahresrhythmus. Man braucht: Knoblauch, Zitronen, Ingwer und Kurkuma. Alles frisch, alles roh, alles Bio bitte, den die Zutaten werden mit allem drum und Weiterlesen →