„Pink & Spicy“ Salat

„Pink & Spicy“ Salat

Salate sind für mich ein wichtiger Bestandteil fast jeder Mahlzeit. Mit Aromen spielen und Konsistenzen kombinieren, bekanntes abwandeln und sehr gern darf es dabei euch bunt und würzig zugehen – so liebe ich meine Salate. Bei „Pink & Spicy“ kommen Weiterlesen

Grünkohl-Kartoffel-Laibchen

Grünkohl-Kartoffel-Laibchen

Grünkohl hat im Februar noch seine Hauptsaison. Das Gemüse schmeckt für mich wie eine köstliche Verschmelzung von Winter und Frühjahr. Voller erdiger Süße und intensivem Kohlaroma, vielfältig einsetzbar und voller gesunder Inhaltsstoffe tut Grünkohl uns gerade jetzt besonders gut.

Heute Weiterlesen

Haferpfannkuchen, one for all

Haferpfannkuchen, one for all

Haferpfannkuchen sind nicht nur einfach genial, sie sind auch genial einfach! Hafer ist ein Alleskönner in der Küche und ein wunderbares Getreide, das mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen für eine gesunde Verdauung, fitte Abwehrkräfte und ausgewogenen Genuss sorgt. Viel zu oft Weiterlesen

Grünkohlchips

Grünkohlchips

Derzeit ist Grünkohl bei uns in aller Munde und ich probiere viele neue Rezepte aus. Wie wäre es mal mit Grünkohlchips? Aromatisch und knusprig, eine ideale Beilage zu allen Gerichten und ein perfekter Snack für zwischendurch. So kommt eine Extraportion Weiterlesen