Löwenzahnblüten – Menü mit Tee
Im Frühling vergeht die Zeit in gewissen Hinsicht sehr rasch. Ein paar warme tage und Sonnenschein verändern die Landschaft stark. Alles sprießt und nach dem ersten zarten Grün...
Falscher Spinat – Giersch auf den Teller!
Ein kleiner Unkraut-Witz: Woran erkennt man eigentlich Giersch? Am sichersten an jammernden Kleingärtnern. „Dieses Unkraut ist nicht wegzubekommen!“, heißt es oft. Stimmt, di...
Frittierte Wildkräuter – Unkraut -Tempura
Sonntage sind traditionell kulinarisch üppig. Man schlemmt und lässt es sich gut gehen. Daher finde ich die frittierten Wildkräuter passen wunderbar zu diesem Ostersonntag...