Ein Korb voll Glück

Marktschwärmerei in Zittau: Lebensmittel vom Erzeuger nebenan

Danke an den mdr, der meine Arbeit in der Marktschwärmerei in Zittau vorstellt. Den ganzen Artikel lest ihr hier

“Lebensmittel aus der Region sind im Trend. Saisonale Frische, Tierwohl, ökologische Fußabdruck oder Unterstützung der Wirtschaft am Ort sind Argumente der Käuferschaft. In Supermärkten ist oft nicht klar, wie lang der Weg einer Ware mit dem Siegel “regional” wirklich war. Aus der Region kann da auch mal aus Ostdeutschland bedeuten. Marktschwärmer heißt ein Konzept, das Verbraucher mit örtlichen Erzeugern zusammenbringt, ohne dass sie von Hofladen zu Hofladen gehen müssen.”

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