Beste Basics – Brühe kochen
Danke, liebe Jenny, dass du mich darauf gebracht hast, die Basics der Winterküche einmal aufzuschreiben! Der tolle Blog Familienkost macht es einfach, gut und abwechslungsreiche G...
Wintersalat mit Radicchio, Yakon und Apfel
Wintersalate sind eine besondere kulinarische Klasse für sich. Wo im Frühling und Sommer die grünen, leichten Blattsalate den Ton angeben, sind nun Radicchio, Zuckerhut, Möhre ...
Rotkraut, mein perfektes Rezept
Rotkraut ist eine winterliche Delikatesse und fester Bestandteil von Weihnachtsmenüs, Festtagsessen und aller Martinsgansgelage. Dieser wunderbaren Beilage sollte man mindestens g...