Herbstsalate mit Kürbis und Apfel
Mit dem Herbst assoziiert man nicht unbedingt Salate als typische Gerichte, das finde ich schade. Herbstsalate sind etwas Frisches und Knackiges, dass uns gerade jetzt besonders gu...
Körbchen bei #lausitzstark
Kennst du es? Das Gericht, bei dem aus Kartoffelbrei (im Oberlausitzer Wortschatz als Mauke bekannt) eine Staumauer auf dem Teller geformt wird, in dessen Mitte ein Teich aus Brüh...
Hokkaido Kürbis-Suppe nach Art der Gärtnerin
Zum Herbst gehört Kürbissuppe einfach dazu. Man kann das feine Gemüse aber nicht nur auf eine Art zubereiten, es gibt viele Varianten. Ich habe überlegt, mal Menschen nach ihre...