Rote Beete- & Zwiebelkuchen mit Ziegenkäse

Der Winter ist noch nicht richtig vorbei, der Frühling zeigt sich mit verhaltenem Charme. Zu den Feiertagen möchte man etwas Besonderes zubereiten, aber was passt in dieser Übergangsjahreszeit? Es kommen Gäste vorbei, aber für Weiterlesen

Ein Topf Zaubertrank und eine Woche gut Essen

Ein Topf Zaubertrank und eine Woche gut Essen

Es gibt Schnee, im Winter, wer hätte das gedacht. Nicht nur einmal, sondern fast täglich schneit es und der Blick aus dem Fenster wird mit immer neuen Stillleben in weiß belohnt. Nach der großen Freude kommt bald das große Schniefen Weiterlesen

Januar in der Lausitz…

Januar in der Lausitz…

 

… ist kalt und grau. Wir schwanken zwischen Euphorie und Blues, zwischen guten Vorsätzen und gemütlichem Schlendrian. Ernüchterung  statt Start des guten neuen Lebens, die Blöße wollen wir uns aber nicht geben. Wie war das gleich? Gesund essen, Weiterlesen