Rote Beete, Sou vide gegart und gegrillt
Rote Beete, dieses erdige und grundehrliche Wurzelgemüse, kommt in letzter Zeit nicht mehr (nur) bieder als süß-sauer eingelegter Salat daher, sondern macht sich gerade auf, zum...
Die Köchin
Wenn wir wüssten, was wir alles wissen, so wären wir unendlich reich. Das Jahr mit seinem immer wiederkehrenden Rhythmus bietet eine Vielzahl von Genüssen und Spezialitäten. Fr...
xy-Zittau.de / Das Stadtmagazin
Anja Nixdorf-Munkwitz hat das STADTMAGAZIN nach Rosental eingeladen und in der Küche ihres Umgebindehauses einen Oberlausitzer Gemüsekuchen gebacken.