Heimatkunde

Heimatkunde

Das neue Semester an der VHS gibt uns wieder die Möglichkeit für köstliche “Heimatkunde”. Mit dabei 15 Sorten Tomaten aus Zittau, viele Kräuter, Öle und Mehle – alles aus der Region. Heute haben wir ein Treffen zwischen Spätsommer (Tomaten) und Weiterlesen

Rhabarber

Rhabarber

#Rhabarber ? ist im Mai köstlich frisch und regional zu bekommen. Am Sonntag kann man sich schon mal eine süße Leckereien gönnen ? dafür wird der Rhabarber in grobe Stücke geschnitten, mit Zucker bestreuen und so ohne Flüssigkeit und Weiterlesen

Osterspaziergang

Osterspaziergang

Osterspaziergang und Zeit, mal nach der Apfelblüte zu schauen ? ? es geht doch nichts über einen Dorfspaziergang! Gefunden habe ich einen alten Baum, auf den zweit Sorten gefropft wurde. Gut daran zu erkennen, dass momentan “der halbe Baum blüht”. Weiterlesen

Herbstzeit – Apfelzeit

Herbstzeit – Apfelzeit

Passend zu dieser schönen Herbstzeit möchte ich euch das Stadtgut Görlitz vorstellen, dass sich am Fuß der Landeskrone bei Görlitz befindet und seit 1992 biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird. Hier gedeihen 22 Apfelsorten und jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um sie frisch Weiterlesen