Ein Beitrag der Sächsischen Zeitung

https://www.saechsische.de/plus/coolinaria-spezialitaeten-festival-goerlitz-schlesien-veranstaltung-5219540.html

Nach der Testveranstaltung folgt 2021 die Premiere des deutsch-polnischen Spezialitätenfestivals in Görlitz – unter anderem mit Wein aus Schlesien.

Anja Nixdorf-Munkwitz erzählt auf ihrem Blog „Ein Korb voll Glück“ 🧺 Geschichten über gutes Essen aus dem #Unbezahlbarland. Sie macht mit Rezepten nicht nur Appetit auf leckeres regionales Essen, sondern stellt auch regionale Produzenten vor. So unterstützt sie u. Weiterlesen →

Anja Nixdorf-Munkwitz Bloggerin aus der Oberlausitz 

Ein Radiobeitrag des MDR…

Ein Beitrag der Sächsischen Zeitung: https://www.saechsische.de/plus/marktschwaermer-wochenmarkt-online-handel-salzhaus-zittau-5212070.html  

Anja Nixdorf-Munkwitz will im Zittauer Salzhaus ein neues Angebot etablieren. Für die Marktschwärmerei sucht sie noch nach Händlern.

Anja Nixdorf-Munkwitz, 40, lebt in Zittau, am Dreiländereck Tschechien-Polen-Deutschland.

Sie hat ihr ganzes Leben in der Region verbracht, nur zum Studium zog sie zwischendurch nach Frankfurt an der Oder. Die Kulturmanagerin führt hauptberuflich die Geschäfte einer Stiftung für Industriekultur. Sie Weiterlesen →

Unter zahlreichen Bewerbern für das Programm „Neulandgewinner“ wurde Ein Korb voll Glück durch die Robert-Bosch-Stiftung für die zweite Runde ausgewählt. Ich bin sehr stolz, eine der 52 Finalistinnen zu sein, die unter 250 Bewerbungen ausgesucht wurden. 

Das beste Essen wächst Weiterlesen →

Als Geschäftsführerin leite ich heute eine Stiftung für Industriekultur, die ich selbst entwickelt und gegründet habe. Gegenwart gestalte ich, indem ich für Herausforderungen Lösungen konzipiere und umsetze. Zukunft entwickle ich, indem ich relevante Fragen thematisiere und bearbeite. Privat setze ich Weiterlesen →

Die Ideen und das Engagement von Ein Korb voll Glück konnte ich bei dem Format “Auf einen Kaffee mit…” vorstellen. Vielen Dank dafür und schön, dass du dich getraut hast “grünen Kaffee” zu verkosten Ingo Goschütz 😁! Danke an Weiterlesen →

Ich fahre in den tiefsten Süden der Lausitz und besuche Anja Nixdorf-Munkwitz in einem verwunschenen, mit herrlichem Grün umwachsenen Umgebindehaus am ländlichen Rand von Zittau, welches Sie vor Jahren mit ihrem Mann erworben hat.

Direkt nach der Begrüßung lädt Anja Weiterlesen →